четверг, 12 апреля 2012 г.

Обед для занятого мужчины: ТОП-4 рецепта


У тебя сегодня много дел? Хорошо, но не забывай о правильном питании: мужской онлайн-журнал M PORT поможет тебе выбрать рецепт простого и быстрого обеда.
Наука о здоровой пище и возможность следовать этому знанию в наш стремительный, полный забот и стрессов век – увы, две большие разницы.
shutterstock.com
Но что делать, если ты занят на работе почти весь день, у тебя нет жены? Неужели смириться с тем, что твой желудок привыкает к гамбургерам, макаронам и хот-догам, напичканным всякой всячиной?
Что делать, что делать. Становиться к плите и учиться готовить быстро, вкусно и полезно. Итак:
1. Макароны с сыром
К этому простому блюду можно сделать очень вкусный и полезный томатный соус. Рекомендуется есть с большим количеством овощей.
Из чего делать
  • Макаронные изделия из непросеянной муки
  • 1 стакан несоленого томатного соуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1-2  банки консервированного тунца
  • 1 стакан брокколи
  • 1 стакан нарезанного желтого перца
  • 1 стакан измельченных грибов
  • 3 столовые ложки сыра пармезан
  • Четверть стакана низкокалорийного сыра чеддар
Как готовить
Вскипяти воду. Положи в кипяток макароны и свари их. В небольшой кастрюльке на оливковом масле слегка обжарь овощи. Откинь макароны и полей соусом, смешанным с обжаренными овощами. Посыпь пармезаном и чеддаром. Почти готовое блюдо на 5-10 минут поставь в духовку – чтобы сыр распалвился. Потом вынимай - и на стол!
2. Роллы (блинчики) с лососем
Лосось – богатейший источник полезных жирных кислот и белков. Они будут очень кстати для организма. Блюдо это готовится за 10 минут.
Из чего делать
  • 1 банка консервированного лосося
  • 2 столовых ложки обезжиренного майонеза
  • 2 столовых ложки творога
  • Четверть стакана нашинкованного лука
  • 2 очень тонких хлеба (лаваш)
  • Полстакана шпината
Как делать
Удали все косточки из консервированной рыбы. Затем смешай ее майонезом и творогом. Добавь лук. Полученную массу распредели по всей лепешке. Сверху посыпь измельченным шпинатом. Заверни в рулет и подавай на стол.
3. Тушеный цыпленок в кисло-сладком соусе
Одно из лучших блюд для тех, кто хочет сделать что-то из здоровой пищи и одновременно сэкономить свое время.
Из чего делать
  • 700 г филе цыпленка, нарезанные на мелкие кусочки
  • 1 порезанная луковица
  • 1 стебель брокколи, нарезанный на кусочки
  • 1 порезанная большая морковь
  • 1 красный перец, порезанный тонкими полосками
  • Три четверти стакана несладкого соуса барбекю
  • 3 литра слабо соленого куриного бульона
  • Банка консервированного ананаса кусочками
  • 2 стакана коричневого риса
Как делать
Положи мясо курицы в кастрюлю. Сверху выложи лук, перец, морковь. Отдельно смешай соус для барбекю вместе с бульоном. Вылей содержимое в кастрюлю с цыпленком и овощами и готовь сначала при высокой температуре, а потом на слабом огне – 8 часов. В это время ты можешь заняться своими делами. Затем добавь брокколи, рис и ананас и оставь тушиться еще 20 минут до готовности риса.
4. Шашлык из креветок
Трудно представить что-то более легкое в приготовлении.
Из чего делать
  • 10-12 больших предварительно подготовленных креветок
  • По одному – красный, зеленый и желтый перец
  • Красная луковица
  • Стакан нарезанных грибов
  • 2 нарезанных картофелины
  • Приправа
Как делать
В большой контейнер для продуктов помести все ингредиенты. Это необходимо сделать как минимум за час до приготовления, чтобы продукты хорошо промариновались. Затем нанижи креветки, овощи и картофель на деревянные шпажки на расстоянии примерно сантиметр друг от друга. Посыпь приправой на свой вкус и помести на гриль на 10-12 минут. В течение этого времени переворачивай шашлычки для равномерного приготовления. Подавай на стол сразу по приготовлении.
Источник: M PORT

Комментариев нет:

Отправить комментарий